情緒あふれる京都の四季を表現する半生菓子

当店の代表銘菓「花の宵」は、京都の情緒あふれる四季の風景を映し込んだ直径3センチほどの小さな御菓子です。ピンク色を基調とした可愛らしい小箱に詰め合わせ、美しい味わいと風情を楽しめます。寒天・小豆・寒梅粉・砂糖などを使用し、京都の伝統工芸と職人技が息づく上品で繊細な仕上がりです。特別な日や記念日のおもてなし、お祝いやお礼の品、ビジネスシーンでの接待などに最適で、京都旅行のお土産や自分へのご褒美にもぴったりです。「花の宵」で上品な味わいと風雅を味わってみませんか。

「ちんまり」は、職人が丹精込めて作り上げた和風マシュマロです。商品名の「ちんまり」は、京都の方言で「小さくて可愛らしい」という意味です。寒天に卵白を加えた鳳瑞（ほうずい）をベースにした淡雪羹のような和菓子で、甘さ控えめで軽い食感が特徴です。ふんわりとした食感と上品な甘さで、お年寄りやお子様にも食べやすく、バラエティ豊かなフレーバーが揃っています。贈り物やお茶うけ、自分へのご褒美としてもおすすめです。